Postre de manzana en microondas | Cómo hacer crumble perfecto ¡en 5 minutos!

¿Buscas un postre de manzana en microondas que sea rápido, delicioso y perfecto para cualquier ocasión? Esta receta de crumble de manzana es ideal para satisfacer ese antojo de algo dulce en minutos, aprovechando la practicidad de tu microondas. Además, si cuentas con un microondas que incluya grill o freidora de aire, podrás darle un toque crujiente y dorado que te va a encantar. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo, variaciones según tus gustos, opciones de acompañamiento.

Ingredientes

Para la base de manzana:

• 1 manzana mediana
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de azúcar mascabado o miel
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1/2 cucharadita de maicena (para espesar el jugo)

Para el topping crujiente:

• 2 cucharadas de avena
• 1 cucharada de harina de trigo, o de almendra para versión sin gluten
• 1 cucharada de mantequilla, aceite de coco o ghee
• 1 cucharada de azúcar mascabado
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de nueces o almendras troceadas

Cómo hacer crumble de manzana en microondas

1. Prepara la base: Pela y corta la manzana en cubos pequeños y mézclalos con la canela, el azúcar, el jugo de limón y la maicena en una taza grande o en un tazón apto para microondas.
2. Prepara el topping: En otro recipiente, mezcla la avena, la harina, la mantequilla derretida, el azúcar y la sal, hasta obtener una textura arenosa.
3. Montaje: Espolvorea el topping sobre la base de manzana.
4. Cocina: Lleva al microondas en potencia media-alta (800W) por 2-3 minutos si es en taza, o 4-5 minutos si es en un envase más grande.
   *Opcional - acabado crujiente: Si cuentas con un microondas con función de grill y freidora de aire, añade 1-2 minutos adicionales en esta opción para lograr un dorado perfecto en la parte superior.
   

Variaciones de la receta y tips para el postre de manzana en microondas

• Tipo de manzana: Usa Fuji o Gala para dar mayor dulzura, o Granny Smith para un toque ácido.
• Diferentes grasas: Sustituye la mantequilla por ghee (mantequilla clarificada) para un sabor más profundo, o utiliza aceite de coco para una versión vegana.
• Toppings alternativos: Según tu gusto, puedes probar con diferentes tipos de nuez, como pecanas, avellanas, almendras, o una combinación de varias, e incluso añadir coco rallado para dar más textura y un toque tropical.
• Para servir: Puedes disfrutarlo sin adicionales, pero si te gusta añadir extras de sabor, agrega una bola de helado de vainilla. Si prefieres un contraste de sabor, añade un poco de yogur griego. Decora con un toque de cajeta, jarabe de caramelo o azúcar glas.
  

Ahora que ya sabes cómo hacer crumble de manzana al microondas, anímate a probar esta receta y disfruta de un postre casero y delicioso en pocos minutos. 

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